Dal 1800, la famiglia Gelmini si dedica con passione alla lavorazione del formaggio utilizzando solo il miglior latte proveniente dalla valle incontaminata del Ticino. Oggi l'azienda Carlo Gelmini, leader da oltre tre generazioni nella produzione del gorgonzola, ha i suoi stabilimenti a Besate, tra Milano e Pavia, proprio nel centro della zona tipicamente conosciuta per la produzione e la stagionatura di questo prodotto a Denominazione d'Origine Protetta (D.O.P), che comprende anche le province...

Dal 1800, la famiglia Gelmini si dedica con passione alla lavorazione del formaggio utilizzando solo il miglior latte proveniente dalla valle incontaminata del Ticino. Oggi l'azienda Carlo Gelmini, leader da oltre tre generazioni nella produzione del gorgonzola, ha i suoi stabilimenti a Besate, tra Milano e Pavia, proprio nel centro della zona tipicamente conosciuta per la produzione e la stagionatura di questo prodotto a Denominazione d'Origine Protetta (D.O.P), che comprende anche le province di Bergamo, Brescia, Cuneo, Como, Cremona, Lodi, Novara, Vercelli e del Monferrato. La nostra azienda, grazie all'esperienza maturata in decenni di produzione artigianale, offre solo prodotti d'alta qualità ed opera nel rispetto e nell'applicazione delle normative europee vigenti.

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