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Fermento Food&Beer

L'Antica Badia Sas di Paolo Maiano & C.

38/R, V. Canto Dei Nelli - 50123 Firenze (FI)
43.77518 11.2531

tel. 055 2645817

Categoria: Ristoranti
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www.fermentofirenze.com
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Nel centro di Firenze, a due passi dal Mercato Centrale e di fronte alle Cappelle Medicee, nasce Fermento Food & Beer, una nuova realtà con una forte volontà di offrire delle ottime birre di produzione Belga del marchio Palm, conosciute in tutto il mondo per la loro pregevole qualità, e birre di produzione italiana del Birrificio del Ducato altrettanto famose per il loro pregio. Una Giovane frizzante location che rimanda più verso il concetto di Brasserie con un arredamento minimalista elegante, intriso di acciaio e ferro, fuso in una bottega del 500 fiorentino con le volte in mattoni rossi. La Birreria offre a menù un'ampia scelta di ricette particolari che vanno, dalle insalate A Modo Mio, alla pasta con primi ricercati di particolare bontà rigorosamente cucinati con pasta fresca, alle pizze rigorosamente fatte con lievito madre e farina tipo 1 macinata a pietra, una delizia per il palato, per arrivare alle carni tra cui gli hamburger realizzati esclusivamente con carni macinate di manzo Black Angus, e alla specialita della casa i Fermentini & Fermentoni, piccoli panini cotti nel forno a legna ripieni di specialità Toscane e fiorentine. Fermento Birreria non è solo Buon Cibo & Buona Birra, ma e anche tanta musica, tutti i Venerdi e Sabato propone intrattenimento musicale con Dj Set o altre situazioni musicali, creando quella giusta atmosfera per passare dei piacevole momenti in compagnia. Fermento Birreria e aperto tutti i giorni, da pranzo a tarda serata, è una sosta al Fermento Birreria merita che siate in compagnia o anche da soli.

DETTAGLI

icon watchOrari di apertura

Lunedì 11:00 - 02:00
Martedì 11:00 - 02:00
Mercoledì 11:00 - 02:00
Giovedì 11:00 - 02:00
Venerdì 11:00 - 02:00
Sabato 11:00 - 02:00
Domenica 11:00 - 02:00

iconProdotti e servizi

SPECIALITÀ: antipasti; pizze; primi piatti; specialità toscane.
ATTIVITÀ: birrerie; birrerie con spettacoli; brasserie.
PRODOTTI: birre; bistecche fiorentine; black angus; hamburger; pasta fresca.
SERVIZI: aperto il sabato sera; birrificio del ducato; palm; produzione berga; venerdi/sabato musica dal vivo.

iconInformazioni sull'attività

CATEGORIA: Ristoranti; Locali e ritrovi - birrerie e pubs.
APERTURA: aperto dopo mezzanotte; aperto tutte le sere; aperto tutti i giorni.

Partita IVA: 05179660484.
Codice Fiscale: 05179660484.
Altre Informazioni: Fermento Food & Beer Via Canto dei Nelli 38/r Firenze (zona Mercato Centrale - di fronte alle Cappelle Medicee) 055.2645817 - - 3355716917 info@fermentofirenze.com http://www.fermentofirenze.com https://www.facebook.com/FermentoBeerHouseLocalFood.
COD. Z35320790
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