Il nostro allevamento opera su una superficie di circa 150 ettari, sulla quale vengono allevati circa 12000 capi l'anno. Caratteristica fondamentale dell'allevamento è il "ciclo chiuso": i suini nascono da un parco fattrici di circa 600 unità, l'alimentazione è preparata da una struttura interna all'azienda stessa, la genetica rientra nel progetto nazionale di miglioramento razze italiane a cura dell'ANAS. L'anno 2000 ha rappresentato la chiusura della II filiera agro-alimentare, con la realizz...

Il nostro allevamento opera su una superficie di circa 150 ettari, sulla quale vengono allevati circa 12000 capi l'anno. Caratteristica fondamentale dell'allevamento è il "ciclo chiuso": i suini nascono da un parco fattrici di circa 600 unità, l'alimentazione è preparata da una struttura interna all'azienda stessa, la genetica rientra nel progetto nazionale di miglioramento razze italiane a cura dell'ANAS. L'anno 2000 ha rappresentato la chiusura della II filiera agro-alimentare, con la realizzazione di una modernissima struttura di trasformazione delle carni allevate all'aria aperta. Caratteristica principale della trasformazione è la ricerca del conseguimento dell'alta qualità seguendo canoni produttivi all'insegna del rispetto delle normative igienico sanitarie vigenti senza additivi chimici.

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