Nuovo Cilento, cooperativa agricola operante nel parco nazionale del Cilento, è il più grande produttore italiano di olio biologico e olio D.O.P., proveniente da olive selezionate e spremute a freddo con il sistema integrale, per il quale si ottengono oli che preservano quei valori nutrizionale che ne costituiscono la caratteristica principale. L'azienda organizza, su prenotazione, visite guidate per assistere ai processi di trasformazione, produzione e degustazione dell'olio. La cooperativa ag...

Nuovo Cilento, cooperativa agricola operante nel parco nazionale del Cilento, è il più grande produttore italiano di olio biologico e olio D.O.P., proveniente da olive selezionate e spremute a freddo con il sistema integrale, per il quale si ottengono oli che preservano quei valori nutrizionale che ne costituiscono la caratteristica principale. L'azienda organizza, su prenotazione, visite guidate per assistere ai processi di trasformazione, produzione e degustazione dell'olio. La cooperativa agricola ospita al suo interno il laboratorio di ricerca gastronomica "Al Frantoio", il primo nella zona: una struttura di ricerca e ristorazione che propone le ricette della cucina del Cilento antico, preparate con i prodotti tipici della dieta mediterranea.

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