Cassalino Pasta Fresca si occupa della produzione di pasta fresca e sughi, destinati sia alla vendita diretta al dettaglio, presso il negozio nel centro di Finale Ligure in provincia di Savona, sia alla vendita all'ingrosso. Attività di antica tradizione che produce pasta fresca, ravioli di carne e di pesce, tagliatelle, trofie, gnocchi, pesto, pesto alla genovese, pesto senza aglio, ragù, sughi di pomodoro e altro ancora, forniture per alberghi, ristoranti, supermercati, alimentari.