Username o password non validi.
Nuovo utente? Registrati ora
oppure ACCEDI con
SCOPRI I SERVIZI
 

Caseificio Voglia di Latte

Di Caputo Maria & C. Sas

117, V. Trento - 25123 Brescia (BS)
45.55643 10.22581

tel. 331 4673323

2.6
  • icon
  • icon
  • icon
  • icon
  • icon
Conosci questa attività?
Scrivi una recensione
Visita il sito web
www.vogliadilatte.com
Calcola il percorso
www.tuttocitta.it
Condividi questa attività
sui social network

Da noi trovate i migliori prodotti caseari della tradizione italiana come il caciocavallo, la burrata, la stracciatella, le ricotte, le mozzarelle fatte da noi, tipici pugliesi, il pecorino sardo, i formaggi pecorini toscani ed inoltre primo sale, fior di latte e vari tipi di yogurt freschissimi di nostra produzione. Potrete gustare anche le nostre paste secche pugliesi, orecchiette, cavatelli, trofiette e foglie d'ulivo, le conserve delle terre e sapori e le dolci delizie tipiche della terra del sole, biscotti, porcini con sesamo e tante piccole tentazioni. Il nostro mestiere, la nostra passione, da sempre la lavorazione di formaggi a pasta filata, con la classica doppia lavorazione: alla caseificazione segue la "filatura" della cagliata con l'utilizzo di acqua calda. Cosa che regala ai prodotti una particolare "plasticità" ed elasticità della pasta (quando questa scompare del tutto probabilmente siamo di fronte a prodotti industriali a lunga conservazione). Oltre alle classiche mozzarelle di bufala, provatele in pezzature importanti, rigorosamente da latte bufalino fresco. La pasta della mozzarella può poi essere, su richiesta, lavorata a "fogli" da farcire secondo i desideri del cliente. Ad esempio con un ripieno di sole verdure fresche (come pomodori e rucola), oppure grigliate(tipo melanzane o zucchine), per chi abbia deciso di abbandonare o fortemente limitare le carni.- Accanto ai loro formaggi freschi, si può acquistarne di stagionati, sia pugliesi che di altre regione sud: pecorini a diversa maturazione, canestrati pugliesi, cacioricotte e ricotte dure da grattugia. Oltre a una selezione di taralli, pasta secca e vasetti. dalle olive pugliesi ai tipici lampascioni.

DETTAGLI

icon watchOrari di apertura

Lunedì 09:00 - 13:00 16:00 - 19:00
Martedì 09:00 - 13:00 16:00 - 19:00
Mercoledì 09:00 - 13:00 16:00 - 19:00
Giovedì 09:00 - 13:00 16:00 - 19:00
Venerdì 09:00 - 13:00 16:00 - 19:00
Sabato 09:00 - 13:00 16:00 - 19:00
Domenica chiuso

iconProdotti e servizi

ATTIVITÀ: caseifici.
PRODOTTI: alimentari tipici; formaggi; mozzarelle; pasta tipica; pecorino; prodotti pugliesi; prodotti tipici; prodotti tipici regionali; yogurt naturale.

iconInformazioni sull'attività

CATEGORIA: Formaggi e latticini - vendita al dettaglio; Alimentari - produzione e ingrosso; Alimentari - vendita al dettaglio; Caseifici.

Partita IVA: 03461100988.
COD. Z27269870

L'opinione degli utenti di PagineGialle

Leggi tutte le recensioni
Conosci questa attività?
Scrivi una recensione
2.6
  • icon
  • icon
  • icon
  • icon
  • icon
5 recensioni
 
(2)
Ottimo
 
(0)
Buono
 
(0)
Discreto
 
(0)
 
(3)
9 mesi fa
Voto: Eccellente [ 5/5 ]
Io non so chi e perchè possa avere giudicato anni fa così male il negozio, sempre pieno di clienti soddisfatti. La mia esperienza attuale, ed io non ho nulla a che fare con loro, se non la conoscenza da cliente, è che i due proprietari siano di una gentilezza squisita e che i formaggi, soprattutto le mozzarelle di loro produzione, siano deliziosi ed a costi inferiori alla media. Da provare.

Ritieni che questa recensione sia offensiva o inappropriata a PagineGialle.it? La nostra redazione si occuperà di controllarne il contenuto e, se necessario, di rimuoverlo dal sitoSegnala Abuso

3 anni fa
Voto: Mediocre [ 1/5 ]
sono capitata per caso in questo negozio e sono stata maltrattata da una ragazza al bancone perché ho chiesto da dove arrivavano le mozzarelle. Comunque le ho comprate ma erano dure e salate.

Ritieni che questa recensione sia offensiva o inappropriata a PagineGialle.it? La nostra redazione si occuperà di controllarne il contenuto e, se necessario, di rimuoverlo dal sitoSegnala Abuso

3 anni fa
Voto: Mediocre [ 1/5 ]
Le mozzarelle che ho comprato erano salatissime peccato. non ho trovato in tutta sincerità una qualità eccellente come immaginavo anche nella burrata la cui panna sapeva solo di latte (era molto lenta). Ma la cosa che mi ha sconvolto di più è stato essere servito la stracciatella con le mani e la burrata gonfiata di nascosto con la bocca. Non lo consiglio peccato

Ritieni che questa recensione sia offensiva o inappropriata a PagineGialle.it? La nostra redazione si occuperà di controllarne il contenuto e, se necessario, di rimuoverlo dal sitoSegnala Abuso

Scrivi una recensione
su
Caseificio Voglia di Latte, Di Caputo Maria & C. Sas
Accedi oppure Registrati per lasciare la tua opinione

La tua esperienza personale può essere di grande aiuto agli altri utenti.

Carica delle foto nitide. Non devono contenere messaggi promozionali o ritrarre persone riconoscibili. Per maggiori informazioni leggi i Termini e condizioni.
Scrivi un titolo *
[0 / 60]
Dai un voto *
1
Mediocre
2
Discreto
3
Buono
4
Ottimo
5
Eccellente
lascia un commento * [ min 120 caratteri ]
[0 / 1500]
Carica una foto
Per caricare le tue immagini devi sapere che:
1. Le foto non possono pesare più di 3 MB.
2. Le dimensioni minime richieste sono 800 x 800 pixel.
3. I formati ammessi sono: JPG, PNG, BMP, GIF.
4. Puoi aggiungere fino a un massimo di 4 foto.
Carica una foto
Per caricare le tue immagini devi sapere che:
1. Le foto non possono pesare più di 3 MB.
2. Le dimensioni minime richieste sono 800 x 800 pixel.
3. I formati ammessi sono: JPG, PNG, BMP, GIF.
4. Puoi aggiungere fino a un massimo di 4 foto.
* campi obbligatori
Sei il proprietario di questa attività?
Accedi a PG4You per aggiornare e modificare le info, i contatti o le foto relative alla tua Attività.
Scopri quali amici stanno già usando PagineGialle
Registrati con facebook
oppure
REGISTRATI CON L'EMAIL