La Capitani opera nella produzione di macchine per la lavorazione di ogni tipo di pasta fresca e ripiena, fornendo macchinari sia a laboratori artigianali che a medi produttori. La ditta progetta e realizza sfogliatrici semiautomatiche e automatiche, tagliasfoglie, macchine per la produzione di cappelletti, gnocchi, ravioli a doppia sfoglia in vari formati grazie all'intercambialità degli stampi. I macchinari sono progettati con l'ausilio di computer e realizzati con macchine utensili a control...

La Capitani opera nella produzione di macchine per la lavorazione di ogni tipo di pasta fresca e ripiena, fornendo macchinari sia a laboratori artigianali che a medi produttori. La ditta progetta e realizza sfogliatrici semiautomatiche e automatiche, tagliasfoglie, macchine per la produzione di cappelletti, gnocchi, ravioli a doppia sfoglia in vari formati grazie all'intercambialità degli stampi. I macchinari sono progettati con l'ausilio di computer e realizzati con macchine utensili a controllo numerico che permettono di garantire elevati standard qualitativi. L'attenzione nella realizzazione dei macchinari è posta nella facilità, flessibilità e nel rispetto dei requisiti delle normative vigenti.

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