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La nostra è un'azienda artigiana dedicata alla produzione dei biscottini di Novara avvalendosi della collaborazione di 14 persone; la nostra famiglia porta avanti, dal 1852, una tradizione cittadina. I nostri prodotti vengono distribuiti principalmente nei negozi specializzati e con la piccola distribuzione nel Nord Ovest, toccando comunque un po' tutte le regioni con distributori di nicchia, perché la nostra politica non ci porta a servire la grande distribuzione o la GDO. Avendo ormai perfezionato negli anni il prodotto, la cura del packaging è per noi motivo di vanto; sempre in continua ricerca ed evoluzione, utilizziamo tutti i materiali per l'imballaggio alimentare (il prodotto viene floccato per il 90%) e, grazie alla scarsa umidità, garantiamo la perfetta conservazione per 12 mesi dalla data di produzione.