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Da un'esperienza ultra trentennale ovvero dagl anni '70, quando circolavano in Italia le prime Leffe, Golden Caroulus, Mac Ewans, New Castle, Bonne Eswperance, Bass ecc... il titolare della Beer & Bier apriva la prima birreria in provincia di Torino e da allora non ha mai smesso di interessarsi di birra e della cultura della bevanda di Cervere. Attualmente la Beer & Bier fornisce impianti di spillatura delle migliori marche, li propone a noleggio in occasione di feste di laurea, compleanni, matrimoni, ricorrenze, per fiere, meeting, inaugurazioni, rievocazioni storiche, con operatore alla spillatura a richiesta; ne cura inoltre la vendita, l'installazione, la manutenzione e la pulizia/sanificazione per la spillatura di birra, vino e bibite.