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Trattoria al Vecchio Scalo

Di Barbara Moretti

149, V. Roma - 16017 Isola Del Cantone (GE)
44.64573 8.9568

tel. 010 9636032

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La Trattoria Al Vecchio Scalo è uno storico locale nato nel lontanissimo 1903, che offre alla sua clientela non solo un’atmosfera piacevole ed accogliente, resa ancora più ospitale dall'appassionata gestione famigliare che lo caratterizza, ma anche le specialità della lunga tradizione culinaria ligure e piemontese, rivisitate dal tocco fantasioso e creativo della chef Barbara. Arredato secondo il gusto tipico dell’entroterra genovese e situato vicino al centro storico cittadino, seleziona con estrema cura gli ingredienti che utilizza, privilegiando sempre i prodotti di stagione e a km zero e le eccellenze del territorio, tra cui spiccano la patata quarantina, il formaggio Montebore e la confettura di rose della Valle Scrivia. Propone un menu con piatti della cucina tipica locale, anche per celiaci, a base di funghi pregiati e tartufi, paella e cinghiale nostrano, tutti da accompagnare con una delle pregiate etichette presenti nell'ampia scelta della carta, creata dal sommelier Fisar Luciano, sempre disponibile per consigliare i migliori abbinamenti. Chiusa il lunedì e il martedì sera, la trattoria accoglie anche gli animali domestici.

DETTAGLI

iconProdotti e servizi

PRODOTTI: ingredienti km zero; ingredienti selezionati; paella; patata quarantina; piatti per celiaci; vini selezionati.
ATTIVITÀ: gestione familiare; trattoria.
CARATTERISTICHE E SERVIZI: ampia scelta di vini; si accettano animali.
SPECIALITÀ: confettura di rose della vallescrivia; cucina tipica locale; formaggio montebore; specialità funghi.

iconInformazioni sull'attività

CATEGORIA: Ristoranti - trattorie ed osterie.
APERTURA: chiuso lunedì; chiuso martedì sera.
POSIZIONE: vicino al centro storico.

Partita IVA: 01183020997.
Codice Fiscale: MRTBBR76P53D969A.
Altre Informazioni: Potete visitare il nostro sito: www.alvecchioscalo.it.
COD. Z37763870
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Trattoria al Vecchio Scalo, Di Barbara Moretti
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